EDYTORIAL
1Kulinarna rewolucja
TEMAT MIESIĄCA
6Zdążyć przed katastrofą
14Przyszłość jedzenia w liczbach

16W kulinarno-kulturowym garnku kipi

24Ludzka natura żywności. Etyczni mięsożercy

32Czułość dla jedzenia

SPOŁECZEŃSTWO-ŚWIAT
40Ostatni Żyd w Afganistanie
PUBLICYSTYKA

STACJA-LITERATURA
80Wszystkie miejsca przy stolikach są zajęte
LUDZIE-KSIĄŻKI-ZDARZENIA
90Nowe praktyki, estetyki i sposoby myślenia
98Poznaj swojego wroga

101Waruj, siostro, waruj!

106Wyobraźnia wyzwalająca

110U początków kapitalizmu

112Dwa plemiona, dwa totemy

114Dzika natura

116Ćwiczenia z troski

114Dom przeniesiony

115Krzyk pokolenia niespełnionych

115Wypracowania czasów wojny

115Tu jest Maria

116Poniedziałek Anda, wtorek Anda…

116Kroniki bólu i lęku

116Trzymając literaturę za guzik

117Krótko i węzłowato

118Moi, mistrzowie: Justyna Bargielska

120Comme des Garçons – PLAY
